2019年08月07日

1. 中火煎葱，盖子闷十秒，重复3-4回。两面焦黄时取出。关火。2. 待油温适中后倒蚝油两汤勺，糖四茶匙，开火翻炒至沸腾，3. 倒一汤勺料酒一汤勺生抽，加100毫升水，开大火，4. 将葱段翻炒后入海参，继续翻炒至沸腾，改中小火，盖盖。5. 观察 收汤。关火。

2019-08-07