2019年08月08日

空气炸锅：自制烤鸭，成品非常漂亮😃！用的是烟火间的方子腌制

半只，烤制过程会冒烟，要放室外使用，先是150度烤了20-半30分钟，之后开始刷几次蜂蜜水，改为120度慢慢烤（但机器还是会时不时冒点烟，因为大只油脂在皮上太多了，烤烧肉就不会出现这种情况），总过程至少一个半小时有多，凭观察至全熟，色泽和皮质可以看出来。虽然很费时，看到如此完美的成品也是很开心的😜

2019-08-08