2019年08月08日

下饭神器笋干焖鸡

从冰箱底层挖出一包笋干，中午下班用温水泡发，下午下班撕丝焖鸡，时间刚刚好

先热锅放油，把姜片蒜片爆香
把鸡肉倒进去大火爆香，把血水炒干
放酱油炒几下
把笋丝放进去翻炒几下就加盐加水中火焖煮二十分钟
收汁准备干的时候放入辣椒翻炒收汁出锅

2019-08-08