2019年08月08日

                 醋泡海带

食材:海带、陈醋、米醋、青椒、小米椒

做法 ：
1 ，海带提前泡开，洗净切成小块

2 ，青椒、小米椒洗净切圈；生姜切丝备用

3 ，将开水倒入锅中，再放入海带煮熟

4 ，趁着煮海带的期间，准备一个小碗，放入切好的青椒、小米椒、姜丝

5 ，倒入陈醋、适量生抽、白砂糖和少量米醋

6 ，将煮熟的海带捞出过一遍冷水，再倒入料汁中

7 ，搅拌均匀，最后倒入适量牛肝菌油提香，浸泡三四个小时即可。

海带也可以切成丝，喜欢吃辣的也可以加一点泡椒。煮海带的时间不用太长，用手指能掐透的程度基本就可以了。

2019-08-08