2019年08月08日

卤烤羊排
羊排用大八角、香叶、桂皮、小茴香、甘草大火煮开，小火煮至软烂，取出撒海盐、辣椒粉、孜然粉、迷迭香、百里香，烤箱预热190°C烤制20分钟，羊油烤焦，好香～

盐水皮皮虾
皮皮虾用姜片、花椒煮开，撒少许盐，5、6分钟起锅。

蚝油生菜
饮用水+橄榄油+盐煮开，放入生菜3秒马上捞出，过冷水备用。爆香蒜末，放蚝油、生抽、蜂蜜，水淀粉勾芡汁淋在生菜上。

糖水蜜桃
桃子去皮去核切块，饮用水刚好没过桃子，大火煮开转小火10分钟，放黄冰糖，糖化后停火，倒出冷藏。

豆豉蒸南瓜
南瓜去皮去瓤切片。豆豉泡水三分钟捞出切碎，爆香蒜末、香葱，放豆豉、蒸鱼豉油翻炒片刻，码在南瓜上，大火水开后转小火9-10分钟，出锅撒香葱。

2019-08-08