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2019年08月10日

鸡腿肉切块用料酒盐先腌上待用;胡萝卜、洋葱、土豆、葱姜蒜洗干净去皮待用;再准备块状咖喱调料一盒;

葱姜蒜切好,胡萝卜、洋葱、土豆滚刀切块;

热油锅下葱姜蒜爆香后下鸡腿肉炒到变色断生;

倒入切好的胡萝卜、土豆炒一下,倒开水没过食材,再加入咖喱调料;

注意搅拌避免糊锅,煮到快粘稠的时候倒入洋葱继续炖煮,等洋葱熟了汤汁也粘稠就可以出锅了;拌米饭想吃多少加多少。

2019-08-10