玩菜小玩子
做过
2019年08月10日
鸡腿肉切块用料酒盐先腌上待用;胡萝卜、洋葱、土豆、葱姜蒜洗干净去皮待用;再准备块状咖喱调料一盒;
葱姜蒜切好,胡萝卜、洋葱、土豆滚刀切块;
热油锅下葱姜蒜爆香后下鸡腿肉炒到变色断生;
倒入切好的胡萝卜、土豆炒一下,倒开水没过食材,再加入咖喱调料;
注意搅拌避免糊锅,煮到快粘稠的时候倒入洋葱继续炖煮,等洋葱熟了汤汁也粘稠就可以出锅了;拌米饭想吃多少加多少。
2019-08-10