2019年08月14日

馋面包了，家里炼乳不太新鲜了，消耗一下，馅料加了点自己煮的红豆，美味，松软160℃，30分钟，想了一下还是把配方写下来，作为笔记吧。以后自己想用时，用着方便。
面团，高粉：200g，牛奶135g，糖20g，炼乳15g，盐3g，酵母3g。
抹酱：黄油15g，炼乳15g。红豆、杏仁片适量吧。面含水量较大稍粘手。

2019-08-14