2019年08月15日

一半高筋面粉加入对半的荞麦面莜麦面粉，盐水和面，做成两个饺子皮大小的剂子，擀成饺子皮中间刷油摞起来擀成大薄片，放蒸锅蒸五分钟左右即可。

取出趁热揭开

葱花蒜末辣椒粉和芝麻拌匀泼油，放少许盐，一勺糖，两勺味极鲜，四勺香醋搅匀备用。

鸡蛋打散后摊薄饼备用。

黄瓜🥒白萝卜胡萝卜和鸡蛋饼切细丝备用。

蒸熟的杂粮面饼切细丝。

面饼和备好的蔬菜蛋饼丝一起翻匀。

盛入碗中加入适量的料汁拌匀即可享受美味可口的杂粮蒸面。这是一款非常适合三高人群夏季食用的健康美食。

2019-08-15