2019年08月22日

 一道好吃的重庆风味下饭菜
               一一泡椒豆豉茄片

制作方法:
1，泡姜泡辣椒切碎，豆豉2一3勺，青椒切碎，茄子切薄片，备用。

2 ，旺火干锅，倒菜籽油（油适当多一点），油温7成时，下泡姜泡辣椒，豆豉翻炒出香味，下茄片，青椒继续翻炒（火不易太大，中火即可），两，三分钟后，即可起锅!（不用放盐，蘑菇精可以放一点，也可不放!）

2019-08-22