2019年08月25日

借用网图一张，记录一下今天做蒜蓉鲜虾娃娃菜的步骤。
1.鲜虾5只去头，料酒姜片腌制；
2.1汤勺耗油+半勺盐+少许鸡精+一碗开水，拌匀；
3.热锅小火放花椒，放蒜碎葱碎少姜碎炒略黄；
4.放2颗娃娃菜条，中小火翻炒，菜叶变小出水后放虾，翻炒并分次倒入调料水；
5.翻炒至菜叶软塌，放一把香葱花，少许热水，盖盖炖3min，
出锅。

2019-08-25