2019年08月25日

金丝虾球
味型:香甜味
主料:虾
辅料:红薯.紫薯
调料:姜，葱，盐.玉米淀粉，面粉，泡打粉，沙拉酱，吉金粉
特点步骤:红薯紫薯切成银针丝，虾去壳去头留尾。用姜汁葱汁腌制下油。油温六层下银针丝去除水分捞出后把所有材料取饲料加盐调糊状。加适量色拉油五至六成油温。将虾拌糊下油炸炸成蓬松。然后油温再升高到七城重新炸虾，炸之表皮金黄虾沾上沙拉酱，外表包上红薯丝，包成球状。

2019-08-25