2019年08月27日

中午做的辣椒炒肉获得了好评，说这个做法特下饭，今晚就吃这个吧
做法：3个青椒切成任意你喜欢的形状，200g肉切片，加入适量葱、姜末，1汤勺生抽，1茶勺蚝油和1汤勺淀粉搅拌均匀，腌制片刻。炒锅中大火加热倒油，加入肉片炒至变色，再加入1汤勺豆瓣酱和1/2茶勺糖炒匀，加入青椒炒至变软，出锅前加点蒜末提个味儿就可以装盘了（觉得不够咸的可以再加点盐）。

2019-08-27