2019年08月31日

咖喱鸡丁和咖喱牛肉，咖喱面
中等大小的土豆胡萝卜各一个，洋葱半个
咖喱鸡丁
1.将鸡胸肉用适量料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制10分钟
2.将土豆，胡萝卜，洋葱，两片芒果切丁（芒果要切的小一点）。先下洋葱，再下鸡胸，再下土豆胡萝卜，炒至断生后加入半碗水，一包奶（或者200毫升的椰浆或椰汁），50克咖喱块，煮至汤汁浓稠即可。快好的时候再加半勺盐
咖喱牛肉  
1.将牛肉同样的方法腌一下或将牛腩切小块冷水下锅，同时放入葱和姜块，煮开
2.用一个锅将土豆洋葱胡萝卜炒至焦黄（或断生）
3.另起一个锅，将牛肉粒和葱姜爆香翻炒。然后加入沒过肉的水，加料酒，烧开后转小火，加入土豆洋葱胡萝卜，一袋奶，适量咖喱，半勺盐，煮至汤汁浓稠即可
咖喱肥牛饭
肥牛饭的话，肥牛和奶一起放。煮至汤汁浓稠的时候加入米饭
咖喱面
也可以用同样的方法煮面，多放点水即可。里面还可以加入芝士更加香浓

2019-08-31