2019年09月08日

虾仁葱油拌面
60克荞麦面，120克虾仁，几根小葱
1.把虾仁去虾线，用盐，料酒，白胡椒适量腌制几分钟去腥。然后清水洗净
2.在1的同时下面煮5分钟左右。面煮好后加入白菜煮
3.在4煎葱的时候调酱汁。一勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，一勺糖。
4.把小葱洗净，弄干水分（此步应提早准备），切小段。锅中下入适量油，葱段，小火煎至稍微变色，然后加入虾仁直至葱段焦黄，虾仁熟透。
加入面条和酱汁翻炒几下即可。出锅时加入适量小葱沫和白芝麻或者花生碎

2019-09-08