呱呱呱呱
做过
我的厨房故事
怎么着一年一次,月饼也是要做一做的,,虽然有三四年没有做过了,倒也没有手生,无论月饼款式怎么变,总觉得要吃过广式才算真的吃过月饼。
做了经典的蛋黄莲蓉、玫瑰豆沙和五仁三个口味,还是最爱五仁啊,我果然是老阿姨了,这种小时候的味道吃起来会想起外公外婆。
等不及回油就拍了照了,看起来有点生硬~
也做了几个去年流行的螃蟹,因为要谢谢两位帮了忙的医生,蟹蟹也算取个谐音…
搭民国的老琉璃盘子配个茶还蛮有书卷气的哈哈😄
螃蟹月饼倒是回了油了,新买的盖碗很是喜欢,家里的茶器越来越多了,咖啡和茶可能还是茶更有缘一些…
我咋总喜欢青花破木头啊,心里面住着一个老人👵
很喜欢拍干净的制作过程~
今年在饼皮里加了点可可粉,第二天饼皮的色泽就很棒了!预祝中秋快乐🎑啊!
#我的厨房故事#
2019-09-09