2019年09月09日

黑暗料理——油煎茄子末。
茄子洗净。

用料理机研成末，加盐，葱，腌制10分钟，加入鸡蛋一个。

加入面粉，搅拌成糊状。

电饼铛热油，放入茄末，摊平。

煎到两面金黄。

入盘。

2019-09-09