2019年09月10日

东北大拉皮是俺们大东北人（yín）内旮瘩的家乡菜，老爷们儿下酒菜，夏天解暑必吃菜，今天，就做一盘美味的凉拌黄瓜大拉皮，黄瓜去皮切块，拉皮改刀，倒入自制的拌料，胳肋（gē lē）匀乎的，装盘即可，拉皮色泽晶莹透亮，口感滑溜劲道，质感细腻，黄瓜清脆爽口，不整两盅白瞎这菜了！

2019-09-10