2019年09月13日

烤板栗～～无糖无油，超级好吃～～

做法：做法：新鲜板栗洗净，用刀在表面划个口，入锅加水煮8-10分钟，关火，盖上锅盖焖5分钟，捞出，控干水分。入180度的烤箱烘烤15分钟左右。

红烧带鱼：带鱼洗净，去内脏和黑膜。入热油锅煎至两面金黄，煎的时候，加二勺料酒和姜丝。加入适量的开水，加红烧汁，醋，生抽，黑胡椒烧8分钟左右，带鱼入味即可。出锅前加一点青椒丝，再烧2分钟出锅。

鸡肉炒黄瓜：黄瓜切片，加入一点点盐腌制。炒之前，把腌出来的水倒掉，挤掉水分；鸡肉切片，加盐，生抽，老抽，黑胡椒腌制入味。热油锅里倒入鸡肉片，翻炒至变色就出锅。再把黄瓜入锅翻炒，加盐提味。最后加入鸡肉片混合，翻炒几下就出锅。

大白菜鸡蛋汤～～

2019-09-13