Lucy爱烘焙
做过
早餐•2019年9月14日
2019的中秋节,阴天的北京,月亮没能如期而至,十五的月亮十六圆,期待今晚能看见月亮!自从会做月饼后,每年都会做点寄给亲人们,今年的月饼季,做月饼不寂寞,有姐和侄女,有高比克风炉,忙活了一整天,满满的心意寄到了亲人手上。😊
桃山皮月饼其实好看不好吃,喜欢她的颜值,所以每年都会做点。
广月是最爱,每年的月饼季少不了她,今年用了低糖转换糖浆,低糖莲蓉馅儿,而且全是蛋黄的,堪称豪华版😜蛋黄从来不买袋装的,都是买的新鲜的生咸鸭蛋自己磕,给家人吃就要吃最好的。
这是广月刚出炉的样子,颜色也很诱人
今年做的全是63克的,喜欢吃皮厚一点的,所以都是皮25克,馅儿38克的,也许是皮厚的缘故,居然没有一个露馅儿的,开裂的,塌腰的,甚是满意😂
今年时间紧迫,做得少,好多朋友想送没送成,明年一定早动手,多做点,送给朋友们,人年龄越大越觉得亲情友情的重要❤明年试试用黑糖转换糖浆,月饼的种类多点,花样多点,期待明年的月饼季!😜
#早餐•2019年9月14日#
2019-09-14