2019年09月18日

吉祥绿如意（臭豆腐➕黑豆苗）

1，臭豆腐冷开水洗净，摆盘；

2，每一块洒上花椒、辣椒粉蘸料、胡椒粉...浇上香油、老抽（少量）、生抽（少量）、素蚝油、洒上少许白砂糖；

3，放进蒸锅蒸15分钟；

4，黑豆苗➕油➕少许盐➕少许白砂糖爆炒。

5，臭豆腐岀锅，用黑豆苗摆盘点缀。

备注：白砂糖的目的是吊鲜，所以不要放多，以免偏甜。

2019-09-18