2019年09月19日

记录2019.9.1
一年以来第三次尝试冰皮月饼，又失败了
皮：君之的冰皮月饼皮 ，基本按方子，黏，不好包，过甜
馅：参照amanda的咸蛋黄冰淇淋月饼馅，略改动，未加芝士片 奶油量改动 加了一点奶粉 yummy！
因为淡奶油打发失败就做成了酱？拿失败的冰皮直接吃了

2019-09-19