2019年09月25日

红豆奶酪馅，馅料偏湿，会爆出来，部分底部还会裂开。每个70克面团15克馅料，感觉刚刚好，老面碱水球，总含水量50%，冷藏发酵一夜的，继续加油！

2019-09-25