2019年10月01日

葱油蘑菇
 小火慢炖了葱油，倒入蘑菇慢慢煸炒。这个过程比较长。首先要足够多的油和足够多的葱。小火满满㸆出葱香，并加入适量的盐。然后倒入蘑菇，还是小火慢慢炒，这个过程会持续好几分钟，蘑菇会先出水，锅里的汤汁就会变的浑浊，然后继续不断翻炒，直到锅里当汁完全蒸发，锅底的有变的清亮即可。滤去锅底的有，只将蘑菇装盘。非常下饭的菜。

2019-10-01