2019年10月02日

今天参观社会主义新农村，哈哈，就是我妹妹的婆家。一个山青水秀的小集镇。

小镇特产，弹牙的大米泡粑。跟下厨房里方子做出来的气孔粗大的大米发糕等等，口感不可同日而语。

几百年智慧经验的总结传承改良，不是浪得虚名。仅蒸泡粑的火就有说法：不能是明火，烧原材料也与众不同，其他工艺工序就别提了。

几十年前日本人在小镇世外高山寒水中首次发现的野生莼菜，经过发展，现在也主要出口日本，质检必须合格。
可能是见多不怪，本地人并不觉得有多特别，也并有多喜欢吃。

婆家门口

室内
妹妹那些年尽整些自己的理想：居然买了一副乒乓球台放在大厅，对杀时还可以跑得很尽兴……这次去没看到了，估计没兴趣了。

客厅

厨房

最后这张是真资格的洋芋淀粉，勤劳善良的老太太亲手做的：100斤洋芋才做出8斤左斤淀粉，趟出来的成品晶莹软糯。所以说，外面超市卖的3块5块一斤的，自己体验真假吧。

2019-10-02