2019年10月08日

刚刚出炉的奶酪肉松软欧包！
看看这弹性！这可是不用厨师机和面的、纯手工的免揉欧包啊！靠的就是长时间静置、长时间冷藏发酵！时间改变一切！我不会买厨师机的，因为靠机器的功能做出来的东西既速食也没有特殊口感，而找到了这一种既方便又省力还特别有期待的免揉欧包配方，简直就是乐趣所在！
内馅用的是沙拉酱、乳酪片和肉松，口感丰满而甜香，大大的满足！关键就是一口咬下去，面包回弹，既有劲道有软糯膨松！
之前一直困扰我的要不要买厨师机的烦恼再也不用去理会，做自己喜欢的纯手工面包，感觉好棒！

2019-10-08