2019年10月10日
今天先上个卷,明天再上别的。
怀念山楂
看到山楂,就想起山楂糕,果丹皮,记得七十年代爸爸去北京出差,必带美食果丹皮,回来小伙伴争抢,就为了我手上一小卷里的那一小片,童年真好啊!吃点零食是奢望;现在多不好啊!对什么零食都没有了兴趣,还要想着减肥。
在北京当兵那阵,必吃零食糖葫芦,那里面的山楂又大又甜,不像现在的大个不多。在总后的大院里面没有人管,可以边走边吃,看露天电影躲在屏幕后面吃,那是90年留给我的最深刻的记忆。
转眼又到秋季,吃山楂的季节,今天在菜场一看到我就发现了它的新鲜,哪怕这个东西做起来极端麻烦,做些山楂糕,果丹皮来给孩子、老人消食,既帮助消化,又能避免肥胖。冰糖放得极少,怕大家得糖尿病。哎,现在大家都讲究健康饮食,忽略了食物的灵魂和美。我好想看着所有人都能随心所欲地去吃东西,大快朵颐!
快去买山楂吧,做起!
2019-10-10