2019年10月13日

翅根开刀花，放入葱姜丝

倒入一点老抽和黄酒进行腌制

用手抓抓，搅拌入味

开水过一遍，焯过水后捞出

放入油，香叶，小辣椒，再放入翅根先油爆一下到微黄。这样鸡肉收紧，口感好

然后直接加入300毫升左右的可乐，之前的腌制料汁可以一起放入的。一直煮到汤汁收紧，就可以捞出来了。这是娃的最爱，拌饭吃到停不下来～

2019-10-13