2019年10月14日

小八的无糖油欧包💓黑橄榄奶酪面包
在主面团里加入提前发酵好的生机勃勃的波兰酵头，搭配日本山茶花粉或者王后t55，喂入纯切达奶酪和黑橄榄，搅拌揉和成团，经过长时间自然发酵后，放在预热好的石板，打个蒸汽，20分钟后便出炉一个个漂亮的欧包！
欧包最美美的地方就是皮脆又薄，内软又香，越吃舌尖上的味道越是丰富有层次！

2019-10-14