2019年10月14日

小八的无糖油欧包💓海盐黑巧坚果面包
提前一天做好一份波兰酵头，第二天搭配日本山茶花粉或者王后t55和法芙娜的纯可可粉，最后加入70%的可可豆和混合坚果，搅拌揉和成团，经过长时间自然发酵后，放在预热好的石板，打个蒸汽，20分钟后便出炉一个个漂亮的欧包！
海盐黑巧包用天然可可做成，香气醇厚，每一口都充满浓浓的巧克力🍫坚果的味道，真是齿颊留香！
欧包最美美的地方就是皮脆又薄，内软又香，越吃舌尖上的味道越是丰富有层次！

2019-10-14