2019年10月19日

菌菇焖豆笋！
    1，豆笋适量泡水软化后，切小块，下油锅炸过备用。

   2，干香菇几朵，干茶树菇一把，泡水软化后切好。香菇切片，茶树菇切小段。

   3，老姜两三片备用。花椒二十粒左右备用。

   4，少许油下锅，开小火，煎香花椒粒出香味，捞出不用，开大火，下姜片，香菇，茶树菇翻炒，煎炒一两分钟，下开水，竹盐，生抽，豆笋，煮至熟透入味，洒上香菇精，翻炒均匀，即可装盘上菜！

    这道菜的豆笋吸收了菌菇的香味，加上豆笋本来的香淳味道，又是一道美味的家常菜品，而且营养丰富！操作简单，喜欢素食的您！请多动手，不要辜负了美味！

2019-10-19