2019年10月22日

窗外的雨仍固执地织着密密的网，执着地＂沙沙＂地歌着同一首歌。天从短袖一跃为羊毛大衣，似乎已没有春秋之感，我的风衣还没买，便藏入柜中了。
阴冷的天需配伍热和，甜滋滋的早餐。
银耳莲子皂米汤，手抓饼。
这款手抓饼，我先去偷吃学艺，到外面买了一个吃。他的步骤我全看在眼里，加的什么也一一记住，尝过才知真滋味，而不是看菜谱纸上谈兵，或凭感觉想象做菜。面胚买来自带咸味，小火同时煎鸡排，洋葱，包白菜。饼一面稍黄后翻面，鸡蛋摊在上面，又翻一面煎至两面金黄，挤蕃茄酱，依次放入配菜和芝士，裹一裹，0k的。
手抓饼放什么料及配菜，会拥有不同的风味儿。我这个是汉堡味儿。

2019-10-22