2019年10月24日

椒盐皮皮虾
食材：
皮皮虾、面包糠、杭椒、小米椒、蒜未
步骤
1、皮皮虾泡一会，洗浄控干水分备用
2、杭椒、小米椒和蒜切碎备用
3、锅中热油，摆好洗浄的皮皮虾，中火炸至变色捞出（炸三分钟左右吧)
4、炸虾的油继续用，放杭椒、小米椒和蒜末，炒出香味放面包糠，面包糠炸脆后放入炸熟的皮皮虾，放入椒盐，关火
5、然后用铲子或筷子或你那不怕烫不怕扎的小手翻炒均
匀即可唠叨几句
1、皮皮虾洗净后一定要控干水分或者用厨房纸吸干水分，不然等下炸的时候就请戴好防护面具
2、面包糠主要用来吸油，因为炸虾的油扔掉怪可惜的用着也忒多，所以我就拿来炸了面包糠，这样皮皮虾就不膩啦

2019-10-24