2019年10月27日

清蒸鲍鱼

用勺子把鲍鱼挖出

用牙刷把壳刷干净放入盆中备用

把鲍鱼内脏拿出来、把鲍鱼洗干净

锅中烧开水倒入清洗干净的粉丝、煮一下取出粉丝、再用冷水冲洗、冷却，把粉丝放入壳里、中间挖出一个小坑。

鲍鱼放在粉丝上、（大蒜、葱花备用）
应该把鲍鱼切花刀、今天做忘了，吃的时候才想起😥

放入少许盐、黄酒、耗油、撒上蒜泥。
蒸锅里放水大火烧开、放入鲍鱼蒸15分钟左右即可。
锅里倒入油烧开，把热油淋在上面

撒上葱花

2019-10-27