2019年10月27日

拿手菜之一，红烧肉板栗焖鸡，日子也不想过了，只想每天吃猪肉。
完全靠着五花肉煸出油脂的油来爆香鸡块，没有额外放油，非常简单的调味，只用了酱油和冰糖，放了两颗八角几片姜仅此而已。鸡肉最后30分钟再放进去一起炖，不然会太烂，每次做这道菜，猫哥都吃的狼吞虎咽六亲不认……

2019-10-27