2019年11月02日

来解剖个汉堡王  美式鸡排堡 和辣鸡条~
汉堡王的榨粉，貌似都是这种跟家庭炸出来很像的，不会有鳞片的的~~吃的时候都不酥了，薄薄一层~
我还是很喜欢起鳞片的油炸酥皮~嚼起来脆脆香~
美式鸡排堡似乎跟藤椒鸡排堡一个味道~酥皮和鸡肉都是浓厚的藤椒味~~
辣鸡条的皮也不酥脆，本来就是薄的酥皮，再加上捂的，都是炸好放那里，点餐直接给我了。鸡排堡的酥皮也是软的了。
辣鸡条里面的鸡肉不是纯鸡肉，跟鸡块一样都是调制的，但是汉堡王的这个调制鸡肉Q弹Q弹的，咸味五香味重一些，鸡肉味很轻了。还是肯德基的鸡块调制肉比较好吃，肉质紧实，嚼起来香。

2019-11-02