2019年11月03日

空心麻团：糯米粉7：粘米粉1，白糖开水融化，揉粉成团，沾芝麻(生)一>全程小火慢炸一>麻团浮起，即用豆浆滤勺按压，压扁后它会自动又复圆，于是又压、又等它复圆、又压一>重复此动作，即可得到空心麻圆。现在街上2块钱一个了，吃不起，自己做。

不加粘米粉，粉团会太软，站不稳哦。

今天是一周唯一的休息时间，时隔8年，再去这个远离俗世、深山峻岭中的小寺，小寺的运作已和利欲熏心的俗世一模一样，当年的宁静平和荡然无存，悲哀。

肥头大耳的师父，沾着唾沫数钱，贪婪的欺哄吓诈信徒的香火钱，嘲讽挖苦不上当的信徒，丑陋的嘴脸让人恶心，佛在我心即可，这种地方再也不会去了。

2019-11-03