2019年11月04日

记录我第一次蒸包子
面还发不利索呢竟然敢蒸包子😂

这韭菜是半月前回老家地里割的
用特百惠保鲜盒存储密封好都没有烂叶子
一个个还翠绿支棱

到了我最喜欢吃的一步啦😍
粉条煮软，另起炒锅
爆香蒜瓣、葱白，炒甜面酱
粉条切切入锅搅拌裹匀酱汁
（感谢我娘视频指导）

以前在家我娘炒好粉条我总要先吃半碗的😋

面看起来还发的不错
蜂窝组织很好
不过我还没有搞明白为什么蒸完以后包子褶消失了🤷‍♀️

韭菜鸡蛋粉条木耳
香油蚝油五香粉盐
调了我喜欢吃的有酱粉条的馅
自此 想吃包子不求人✌️

包好了
mini版细杆高粱杆盖帘是结婚时奶奶和二姨送给我的❤️❤️

由于还掌握不好面馅比例
在包了20个大包子后
又包了14个烫面菜盒子
2个糖饼
才用完面和馅😳

上汽后蒸十分钟，关火后三五分钟再掀盖子
要点我还是记得的

虽然包子皮不是很暄腾
咬一口馅还是超满足的
有点妈妈的味道🤨

2019-11-04