2019年11月04日

虫草花菌菇煲鸡汤。即使是一只小公鸡，仍然可以熬出浓郁鸡汤的秘诀是，需要好的干香菇，香菇干是山姆买的，品质非常好，还放了鲜虫草花，盒马的。冰糖和红枣能使汤变得鲜甜，大火烧开，小火炖煮，很容易酥烂，鸡一定要整鸡，不要剁，鸡块熬汤往往成渣，肉都吃不得了。

2019-11-04