2019年11月05日

     用早餐机做出来的蛋饼，松脆好吃，习惯拿了一点点材料试验了一下，具体配比如下：
蛋（2个小鹌鹑蛋）+8克小磨香油+一些白芝麻+30毫升配方奶粉 +适量白砂糖  混合而成形成液体
再配20克面粉搅拌至无颗粒状，多搅拌一会儿，面粉吸了水分自然就变稀了。
     早餐机预热一会儿，然后舀一小勺压下去，接着会发现过一会儿有烟气水汽从锅的周边冒出来，时不时看一下，出现表面有微微黄了，就可以出锅了，如果喜欢更脆的口感，可以再多烤一会儿，但是家人说软一点的口感更好。最后，我发现即使我放了一点糖，但是没什么甜味，倒是油味很浓，我觉得下次可以减少油的含量，增加更加清爽的味道进去。当然，热的更好吃啦！可以给1岁4个月宝宝作为零食享用，比买的便宜还好吃😋

2019-11-05