20赞

晚餐•2019年11月6日

锅内加入:山楂1000g,水700g,糖200g,大火熬开转小火,直到山楂软烂如图

把煮好的山楂捞起放入料理机,剩余汤汁留在锅内,

用料理机把山楂打碎成泥,如图

将打好的山楂泥重新入锅,加入糖200g(喜欢甜口的可以根据自己口味酌加量),大火熬制片刻,直到出现咕嘟咕嘟大气泡,后转小火,注意铲子要不停翻拌

熬成如图的样子就可以关火了,注意不要熬过头,要不停翻拌,最后盛出来,罐入玻璃瓶,密封保存,美味的山楂糕就做成啦!
#晚餐•2019年11月6日#

2019-11-06