2019年11月06日

豆腐卷：
发面，排气，擀成长方形，铺上豆腐馅（老豆腐放点盐，煮开，控水凉透，切小粒，不粘锅中放油，放豆腐粒炒干水分，加盐，胡椒粉或者五香粉，葱末，关火凉透）卷起来，切开，和生煎包一样煎熟。

2019-11-06