2019年11月07日

两个菜一起做，关键点：
1.先烫西红柿，去皮
2.油炸蔬菜卷
3.用剩下的油继续炸鸡蛋，油多煎鸡蛋比较好吃
4.盛出鸡蛋，用剩下的油，炒金针菇，再放木耳，最后放青菜（这些菜过油后更香），最后盛出
5.在剩下的油中，放葱，蒜，等一会儿后，放西红柿块，炒到出汤，放金针菇，木耳再炒一下，加调料，加水，煮开后，加面，最后出锅前加青菜，再加味精或鸡精～

补充：
1.烫西红柿的时候，水开放西红柿  总感觉比一开始放进去好
2.炒西红柿的时候，可适当加一点水
3.金针菇，去根，中间不要切段，否则就散了

2019-11-07