2019年11月10日

准备好了腊鱼干用的大鲩鱼肉😜

浸泡一小时，去掉血水，瞬间变得洁白如玉……

高度的白酒，少许盐，腌制六七个小时……

60°C左右的水冲洗鱼肉，沥干水分，挂起来😜成了一道亮丽的风景线……

2019-11-10