早餐•2019年11月14日

这两次的包包做的很有水准呀
白白胖胖的

面粉500
水250
酵母5
皮40左右 馅25

面包机自助和面18分钟
自助发酵1小时30分钟
再启动自助和面排气
分段切割 再手揉光滑30-50次
擀皮包馅 发酵30分钟
冷水上锅大火蒸20分钟。
关火焖5分钟。

发酵完

包完馅
#早餐•2019年11月14日#

2019-11-14