2019年11月17日

260g面粉，180ml温水和成面团，然后松弛20分钟。面团越软葱油饼越松软。

用擀面杖擀成薄薄的面皮。

在面皮上刷一层花生油，撒满香葱末。

卷起来。

换个方向继续卷。

卷好后竖起来，用手压扁

再次擀成面皮，不需要太薄。

放到电饼铛，或者平底锅（需盖锅盖），双面翻一翻，大约15分钟就熟了。

享受美味，享受生活😽😽

2019-11-17