2019年11月20日

【花生鸡脚莲藕汤】
花生莲藕鸡脚汤材料：鸡脚、花生、莲藕、红枣。配料：盐、料酒，姜片。
做法：1. 鸡脚洗净剪去指甲，对半砍开，加入少许料酒和姜片，焯水备用；2.花生清洗干净，莲藕去皮拍碎备用；3. 将鸡脚莲藕花生红枣放入煲内，加入适量的清水。4.高压锅调至煲汤档炖约半小时，出锅后再倒入砂锅煲20分钟，加入少量的盐即可（也可以直接使用砂锅大火转小火慢煲）。

2019-11-20