电饭锅蛋糕

大概是6寸小蛋糕的量~
家里低筋粉不够了，大概有100g面粉我用的是传说中的玉米淀粉加普通粉=低筋粉的配比  但是效果明显不如直接用低筋粉，口感不是很软绵的。
原房子的配比挺不错，我稍微减了一点点的糖，糖味很淡，原方子的量做出来估计刚好。

2011-11-13