素炒饼

老爸每次吹嘘自己做菜快，就会做这道菜。可惜上海没有那么好吃的病，好不容易逮到一家东北饭馆做出好吃的炒饼，就带回来自己炒着吃。没有白菜，就用番茄代替了。先下油锅把番茄煸烂了，再加上番茄酱，所以照片上这么红这么红 :) 而且我是无肉不欢的，晚上没时间炒，就直接切了火腿肉放进去了。

2011-11-13