馒头

平生第一次揉面做面食啊，做了一天，试了四次，被假酵母给坑了。。。功夫不负有心人，总算有馒头的样子了，虽然味道不咋地，呵呵

手机拍的，凑合看啦！我用的是飞雪无霜的方子，面粉：水：酵母：盐：糖的比例是100：50：1：1：10

2011-11-13