马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

#烘焙练习曲#马卡龙试验第一弹。。。这个大小快赶上番茄鸡蛋饼和尖椒茄子饼了囧（做了尖椒茄子饼以后我才发现我的马卡龙比饼还要大捂脸）试了一口感觉像是咬了一块超浓缩的大糖块！！！虽然之前看方子就已经做好受死的准备，可是对于我这种做戚风每次都减糖的人来说，真是惨绝人寰的甜。。。

2012-07-21